Avrupa Birliği (AB), Mersin’in Yörük kültüründe önemli bir yere sahip olan Silifke yoğurduna coğrafi işaret tescili verdi. Bu tescilin üreticiye ve ihracata olumlu katkılar sağlaması bekleniyor.
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 2022’de coğrafi işaret tescili verilen Silifke yoğurdu, Silifke Ticaret ve Sanayi Odası’nın yürüttüğü tanıtım çalışmaları sayesinde AB’den onay aldı.
Üreticilerin yüzünü güldüren “AB tescili” ile birlikte, Yörük kültürünün önemli bir lezzeti olan Silifke yoğurdunun Avrupa pazarında daha fazla yer edinmesi ve ihracata katkı sağlaması hedefleniyor.
Silifke Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Nurettin Kaynar, yoğurdun AB tesciliyle ilgili olarak, üreticilere ve Türk girişimcilere yeni fırsatlar sunacak bir gelişme yaşandığını ifade etti. Kaynar, Silifke yoğurdunun Avrupa pazarında artan tanınırlığıyla birlikte ülkeye daha fazla gelir ve döviz girdisi sağlanacağını belirtti.
Ürünün özel özelliklerine dikkat çeken Kaynar, Silifke yoğurdunun Toros Dağları’nda yetiştirilen keçilerin ve bu bölgelerde beslenen ineklerin sütlerinin karışımından elde edilen aromatik özelliklere sahip bir yoğurt olduğunu söyledi. Kaynar, ürünün uzun raf ömrü ve benzersiz aromasıyla Türkiye’de öne çıkan bir ürün olduğunu vurguladı.
Yoğurt üreticisi Zekeriya Şenel ise yıllardır emek vererek yetiştirdikleri ürünlerinin AB’den coğrafi işaret tescili almasından gurur duyduklarını belirtti.
