Altın süt, sağlık açısından birçok fayda sunan ve son dönemlerde popülerlik kazanan bir içecektir. İşte altın sütünün nasıl hazırlandığı ve sağladığı faydalar:
Hazırlanışı: Altın süt, çoğunlukla inek sütü veya alternatif olarak bitkisel sütler kullanılarak yapılır. Ancak ana bileşeni zerdeçal olan altın süt, adını renginden ve içerdiği zerdeçaldan alır. İşte basit bir tarif:
10 çay kaşığı zerdeçal ile 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiberi karıştırın.
Hazırladığınız toz karışımı kaynamış suya ekleyin (yarım bardak su yeterlidir) ve kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Karışımı 30 gün boyunca saklayabilirsiniz.
1 bardak sütü 1 çay kaşığı toz karışım ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak bitkisel yağ veya bal ekleyebilirsiniz.
Sütü ısıtın ve tüketmeye hazır hale getirin.
Faydaları:
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Zerdeçalın içerdiği antioksidanlar bağışıklık sistemini destekleyerek vücudu hastalıklara karşı korur.
Beyin Sağlığını Destekler: Zerdeçalın içinde bulunan kurkumin, beyin sağlığını destekleyen nörotrofik faktörlerin seviyelerini artırabilir ve hafıza ile konsantrasyonu geliştirebilir.
Kalp Sağlığını Destekler: Zerdeçal, kalp krizi riskini azaltabilir ve kalp sağlığını destekleyebilir.
Sindirim Sistemini Destekler: Zerdeçal, sindirim sorunlarını hafifletmeye yardımcı olabilir ve safra üretimini artırarak sindirimi iyileştirebilir.
Anti-enflamatuar Özelliklere Sahiptir: Zerdeçal, vücuttaki iltihabı azaltabilir ve kronik hastalıklarda iltihabı hafifletebilir.
Soğuk Algınlığı Semptomlarını Hafifletir: Özellikle çocuklarda, soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı gibi semptomları hafifletebilir.
